青山殿村属亚热带控制区，且受海洋性气候影响，四季分明，春夏季雨热同步，秋冬季光温互补，全年降雨丰沛，日照丰富，植被以针叶林，阔叶林和竹笋为主。青山殿为典型的丘陵山地，起伏较大。柳溪江沿山谷东西向穿越而过，形成沿山谷分布的村落布局。其现状农产品以柑橘、鱼虾、蜂蜜、板栗、毛竹为主。全村依托青山殿水库优美的自然山水风光，形成了“一库碧水，两岸青山，三里鱼跃，四季果香”的深山渔村品牌特色。

柑橘

柳溪侧畔的君山盛产柑橘。春天，橘树孕新绿；夏天，橘树产胖娃；秋天，橘树挂灯笼。这时候，无论你走到谁家，青山殿人总喜欢拿出一盘盘的橘子表达他们的热情好客。掰一块放在嘴里咬一口，甜甜的，鲜鲜的，十分可口，让人回味无穷，顿觉心旷神怡，沁人心脾。宋代著名诗人苏东坡《赠刘景文》曾经写道“一年好景君须记，最是橙黄橘绿时。”

附青山殿村种橘子农户名单：

卢先福 13758101520

卢友木 15958031951

卢炳海 13588228847

卢炳财 13868016949

陈木根 13750868889

陈金根 13588236029

陈小根 15967166267

陈余高 13968021782

陈炳华 13735552306

陈 君 13666693478

姚国峰 13615715796

姚建青 13868144495

姚水法 13738076711

夏长青 18248464912

章翠英 63825492

章水荣 13968037277

章伯平 13588873598

章国平 13758292665

廖卫平 13588878236

廖红贵 13868028474

廖竹根 63825491

廖水金 15990085515

廖洪根 13735890682

廖根贵 18368179676

清水鱼

青山殿水库以柳溪江水汇集而成，河床均为卵石流沙，没有淤泥，碧水清澈，水质上品，因此，鱼是清水鱼，虾是清水虾，不带任何泥土腥味，且肉质厚实嫩滑，因为它们是由两岸青山无数山泉的灵汁孕育而成的。出水鲜鱼配以姜蒜葱辣，实为饮酒下饭美味佳品。

蜂蜜

青山殿蜂蜜亦遐迩闻名。除农作物紫云英、油菜、栗树花、荞麦花、茶子花等可作为养蜂的蜜源外，两岸山上的野山花，春夏秋冬四季都有，故村民有养土蜂（中蜂）的习惯。房前屋后，坡上岩下，摆放着一只只蜂桶，养蜜蜂多的农户有几十上百桶。这种饲养方式虽有些原始落后，但采得的蜜却是真正的“百花蜜”，香甜可口，营养无价，独具风味。