正值金秋九月收获季，在高虹镇长溪村老潘农业开发有限公司种植基地里，一个个果实饱满的八月瓜垂荡在翠绿的藤蔓之间。

八月瓜，又称“八月炸”，是一种野生水果，营养含量、药用价值较高，果实呈不规则的长圆形或椭圆形。果实完全成熟时呈紫色，腹线处会“炸开”，露出果肉。果肉呈白色似糯米，散发着淡淡的清香，入口即化，味道鲜美。

据了解，这片瓜是2019年种下，共有三十多亩地。八月瓜采摘期从九月初旬一直持续到十月中旬。种植基地负责人潘荣法正穿梭在藤蔓之间忙着采摘，“去年八月瓜亩产在一千斤左右，今年产量可观，亩产在五千斤左右。”在丰收的同时，潘荣法也在考虑后续销售问题。

“为了顾客能吃到鲜嫩的八月瓜，我们会在它完全成熟（果皮开裂）前摘下。”潘荣法告诉记者，“这样顾客收到的八月瓜只需放置几天等其果皮开裂即可品尝。”如果果实已经开裂，则就近零售。目前，销售渠道一种是游客来基地自行采摘称重售卖，另一种是在“一亩田”农产品销售平台线上售卖。潘荣法表示，今年产量可观，销售渠道也要扩宽。“由于八月瓜药用价值较高，适合酿酒。一部分的八月瓜还会作为酿酒材料售卖。”潘荣法说，“我会继续扩大种植扩大经营，希望美味的八月瓜可以走出深山，让更多的人品尝到新鲜味道。”